Врач-педиатр-иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Андрей Продеус заявил, что мороженое не является источником заболеваний. В то же время, он отметил, что излишнее потребление этого летнего десерта может привести к набору лишнего веса из-за высокого содержания жиров.
«Мороженое состоит из углеводов и жиров. Оно может быть опасным только в больших количествах, когда речь идет о наборе лишнего веса. Однако, невозможно заболеть от мороженого или переохладить горло, как некоторые считают. Люди болеют от инфекций, а не от мороженого. Ангина, например, является бактериальным заболеванием. Для заболевания ангиной необходимо наличие бактериальной инфекции, которых в хорошем мороженом нет», — пояснил Продеус.
По словам специалиста, небольшая порция мороженого не причинит вреда детям или молодым людям, которые активно двигаются и занимаются физическими упражнениями.
«Для детей и молодых людей, которые активны и хорошо двигаются, можно смело съесть брикетик мороженого весом от 100 до 150 грамм. Они сожгут эти калории быстро. В то же время, сорбет будет менее вредным, так как он состоит из охлажденной массы из фруктов, содержащей много углеводов, а практически не содержащей жиров. Соответственно, вероятность набора веса будет снижена», — добавил врач.
